LA BIANCA 50 cl
Bière Blanche da 4,5% vol.
Si presenta di colore giallo tenue, dall’aspetto lievemente opalescente e con una schiuma candida, abbondante e compatta. Al naso esplodono le spezie e si distingue molto bene il coriandolo che si addolcisce poi di note agrumate e di fiori bianchi. Il corpo è snello e morbido, il frumento rende questa birra estremamente vellutata e leggera. Il boccato è fresco e dissetante grazie al mix lievemente citrico-speziato e alla leggerissima e piacevole amarezza finale. Il punto di forza di questa birra, che affonda la sua storica diffusione nel Brabante Fiammingo, è il bouquet fresco e la scorrevolezza.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Aperitivi, primi leggeri, carni bianche e pesce
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